秋らしい日々となってきまして、〇〇の秋と言いたくなる感じです。

自分はもっぱら食欲の秋…なものですから、ついつい秋らしい食べ物を思い浮かべます。

そうすると思い出すのが栗です。

昔、ゆでた栗を半分に切ってそれをスプーンで食べるということをしていました。

そういえば、最近そういう栗を見かけなくなったなと思います。

一方、手に入りやすいのは甘栗です。

甘栗は中国産。

なぜ中国産なのかと思って調べて見たら、そもそも甘栗は中国の河北省でとれる栗を調理したもののようです。

日本の栗と違って、中国の栗はとても甘いので、その栗を加熱処理したものが甘栗ということらしいです。

思い浮かべれば思い浮かべるほど…、お腹が空いてきますね。

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